品觀點|高雄海線美食餐盤計劃甄選倒數 力邀在地店家端菜上桌

品觀點|高雄海線美食餐盤計劃甄選倒數 力邀在地店家端菜上桌

高雄海線美食餐盤計劃甄選倒數,力邀在地店家端菜上桌。(圖/高雄市觀光局、品觀點)

百 煉

爲積極拓展北高雄海岸線旅遊,高雄市觀光局於10至12月推出「海線潮旅行」,以「深度遊程」、「團體旅遊補助」及「音樂市集」來推廣海線觀光。適逢秋冬高雄漁獲豐收期,今年更加碼「海線美食餐盤計劃」,號召梓官、彌陀、永安、茄萣四區的餐飲業者加入美食餐桌行列,徵選報名至11月17日止,有興趣的業者請加緊報名,後續將邀請秘密客評選出10間最道地、具創意之料理,讓遊客以美食探索高雄海線文化與魅力。

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海線食材新鮮,簡單料理也可呈現食材的鮮甜美味。(圖/高雄市觀光局提供)

高雄市觀光局長高閔琳表示,高雄是依海而生、因港而興的城市,在地的漁村聚落及自然景觀資源相當豐富,新鮮的海味食材更是美味。「高雄海線美食餐盤計劃」不僅要推廣美食,還要挖掘在地特色店家,本次徵選分爲「海線推薦組」和「新菜店家組」兩個組別,「海線推薦組」以店家現有的料理或美食來做推薦,將選出7間優質店家給予3千元獎勵金;而「新菜店家組」則要爲海線潮旅行設計專屬菜色,選出3間具創意特色店家頒發1萬元獎勵金。

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海線地區有許多青年返鄉打拼創業的咖啡廳。(圖/高雄市觀光局提供)

入選的店家除獲得獎金外,觀光局也會安排美食部落客訪店試吃,以圖文短影音、部落格文章在網路社羣爲店家宣傳。更在12月8日邀請入選店家參加「海線美食餐盤發表會」,現場分享料理創作與漁村故事。徵選報名至11月17日止,歡迎梓官、彌陀、永安、茄萣四區的餐廳、小吃、伴手禮、咖啡廳或甜點店等業者踊躍加入「海線美食餐盤計劃」(https://docs.google.com/forms/d/1KjCpVZd9MfayUyXQJHcT_OxEb52LfQRnIEguYLdbUvk/edit),爲高雄海線美食餐桌端上一盤美味好菜。

「海線美食餐盤計劃」徵選報名至11月17日止,有興趣的業者請加緊報名。(圖/高雄市觀光局提供)

今年觀光局也規劃8條低碳永續的深度旅遊路線,帶領遊客探索漁村聚落人文風貌。去年廣受好評的「High趴音樂市集」將於11月26日於梓官赤崁海堤擴大辦理。此外,「2023海線潮旅行團體補助計劃」推出後,即吸引全臺旅行社組團來高雄海線旅遊,觀光局提醒,符合條件者每團補助車資4,500元,最後出團日至11月30日止,額度如用完即停止補助,請旅行社即早辦理補助申請,先搶先贏。

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